ISBN: 974-921-851-5
ผู้แต่ง: เสาวภรณ์ วังวรรธนะ
จำนวนหน้า: 79 หน้า
ขนาดหนังสือ: 14.5 x 21 ซม.
รายละเอียดหนังสือ:
ขนมหวานของไทยนั้นถือเป็นภูมิปัญญาของไทยเรามาแต่โบราณ ด้วยการดัดแปลงนำผลไม้ น้ำตาล ไข่ แป้ง มาทำให้เป็นของหวานรับประทานหลังอาหารคาว หรือรับประทานเล่นในยามว่าง และจะขาดไม่ได้เลยสำหรับงานมงคลต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นงานบุญ งานบวช งานประเพณีต่าง ๆ ของไทยเรา ภายในหนังสือเล่มนี้ได้รวมสูตรวิธีทำขนมหวานยอดนิยม อาทิ ฝอยทอง, ทองหยอด, ทองหยิบ, เม็ดขนุน, ทองเอก, ขนมเรไร, ข้าวตู, ขนมหน้านวล, ขนมกลีบลำดวน, จ่ามงกุฎ ฯลฯ อันเป็นสิริมงคลสำหรับผู้สนใจการทำขนมหวานหรือจะประกอบกิจการขายขนมหวานเพื่อเป็นการสืบสานภูมิปัญญาและวัฒนธรรมไทย ให้สืบทอดต่อไปชั่วลูกชั่วหลาน
Powered by
MakeWebEasy.com